Le nom brocoli est dérivé du nom italien "Brocco". Ce n'est peut-être pas le légume préféré de beaucoup de gens, surtout des enfants, mais il possède un grand nombre de propriétés qui profitent à tout le corps. On peut dire qu'il s'agit d'un des meilleurs légumes qui combattent de nombreuses maladies. Grâce à sa haute teneur en vitamines, il est en tête de liste dans le rayon des légumes. On sait que le brocoli contient plus de vitamine C que l'orange. Il contient également une bonne quantité de calcium que l'on trouve en abondance dans notre propre lait. La simple présence de tant de bonnes caractéristiques aide le brocoli à combattre de nombreux problèmes de santé. Il contient des composants qui combattent les maladies mortelles comme le cancer. Les pousses de brocoli contiennent plus d'éléments de lutte contre le cancer que les brocolis bien développés. Manger régulièrement des pousses de brocoli prévient le cancer de l'estomac. Il

Le mot Ayurveda vient de l'ancienne langue indienne, le sanskrit, et signifie littéralement "Connaissance de la vie". L'approche ayurvédique de la vie implique d'écouter et de répondre aux besoins spécifiques de votre corps, de reconnaître et d'équilibrer vos états mentaux et émotionnels et d'approfondir votre connexion avec votre esprit, votre moi intérieur. Le régime alimentaire cru est basé sur le principe qu'une alimentation riche en aliments crus normalisera et alcalinisera votre corps. Ceci, à son tour, relie l'esprit avec le corps ; ainsi, l'Ayurveda et le régime Crudivore sont très similaires. Cet article fournira, nous l'espérons, une brève explication sur la façon dont vous pourriez relier les deux d'une manière optimale pour votre santé. Dans l'Ayurveda, l'idée est que vous mangez selon votre "dosha": vata, pitta et kapha. Vata est composé des éléments de l'air et de l'éther. Pitta est c