10 façons de consommer plus d'antioxydants dans votre alimentation


 


Ce n'est un secret pour personne que les antioxydants sont incroyablement bénéfiques 
pour la santé. 
On croit que les antioxydants présents
 dans les aliments peuvent aider à prévenir le cancer, 
à inverser ou à ralentir le vieillissement, à renforcer votre système immunitaire
, à augmenter votre énergie et à améliorer la santé du cœur et d'autres organes. 

Étant donné tout ce que nous savons sur les antioxydants et leurs propriétés bénéfiques,
 il est étonnant de constater que beaucoup plus de gens ne consomment pas assez de fruits
 et de légumes, les principales sources d'antioxydants. 
Les experts recommandent un minimum de 5 portions de fruits et légumes par jour, 
mais il est préférable d'en consommer de 7 à 10 portions. 

Il y a 10 étapes pour obtenir plus d'antioxydants dans votre régime alimentaire :

1.petit-déjeuner

Le petit-déjeuner ce n'est pas prendre un toast sur le chemin de la sortie.
Mettez des fraises, du jus à 100 % et du yogourt dans un mélangeur ; 
versez votre délicieux mélange dans une tasse et sortez par la porte. 
Vous venez d'ajouter une à trois portions de fruits à votre consommation quotidienne. 
Vous pouvez aussi jeter des baies sur vos céréales froides ou chaudes.

Disons que vous n'avez vraiment pas de temps le matin et que vous attrapez habituellement
quelque chose en courant. 
Commandez un parfait (smoothie) aux fruits et yogourt et quelques tranches de pommes.
 Pour quelques euros, vous prenez un petit-déjeuner avec une à deux portions de fruits.

2.collations

Voici un moyen facile d'obtenir plus d'antioxydants dans votre régime alimentaire.
 Que diriez-vous d'une poignée de raisins secs pour une collation ou des raisins rouges frais
 ? Tremper des fraises dans du yogourt. Besoin de croustillant ? 
Que diriez-vous de petites carottes trempées dans de l'houmous ?
 Prenez une poignée de noix de pécan pour le croustillant et pour un bon coup de pouce
 antioxydant.

3.le déjeuner et le dîner

Cela peut sembler banal, mais ajouter une salade à chacun de vos principaux
repas quotidiens peut ajouter des charges positives à votre santé et à votre
 bien-être général. 
Ils n'ont pas besoin d'être ennuyeux,
 et il ne s'agit pas uniquement de salade verte.
 Si vous optez pour le classique, ajoutez des tranches de poivrons rouges à votre salade verte,
 des tomates à la salade grecque ou des canneberges acidulées à vos légumes verts des champs.
 Préparez une salade de brocoli pour le déjeuner, ou soyez aventureux et mélangez
 une salade de riz avec un mélange de légumes frais comme les haricots verts, 
les tomates, les poivrons et les oignons rouges. 

4.dessert

Les baies, avec ou sans crème fouettée ou chocolat sont une merveilleuse
façon de terminer la journée en mangeant sainement, riche en antioxydants.

5.boissons

Remplacez votre soda par du thé ou du café, qui contiennent tous deux des composés
antioxydants. 
Prenez un verre de vin avec le dîner, ou pour un vrai changement de rythme, 
versez un verre de thé chai. 

6. sortir des sentiers battus

Nous savons que nous pouvons obtenir notre dose d'antioxydants à partir de baies,
de salades et autres, mais les chercheurs affirment que de puissants antioxydants peuvent
 aussi se trouver dans une variété d'aliments inattendus, comme les pommes de terre rousses,
 les artichauts et les petits haricots rouges. Les haricots, en fait, peuvent avoir plus
 de pouvoir antioxydant que les bleuets, disent les experts. 
Donc, à votre salade de riz pleine de légumes, ajoutez des haricots pour encore 
plus d'antioxydants.

7. cuire légèrement

Vous pensez que vous êtes bon, préparant des légumes chaque soir pour le dîner de votre
 famille. Mais si vous faites trop cuire les légumes,
 vous faites cuire une grande partie des propriétés bénéfiques des antioxydants.
 Faites cuire les légumes à la vapeur (ne faites pas bouillir)
 et arrêtez de les cuire lorsqu'ils auront tous une couleur vive.

8. Cultiver un jardin (potager)

Les experts croient que les gens qui plantent et récoltent des légumes
dans leur propre cour sont beaucoup plus susceptibles de manger plus de légumes
 et de fruits que ceux qui achètent leurs produits au magasin. 
Alors, cultiver un jardin, regardez-le pousser et mangez les fruits de votre travail.

9. emporter son alimentation saine en vacance

Trop d'entre nous considèrent les vacances comme une occasion
 de prendre des vacances loin de tout, y compris une alimentation saine.
 Pensez aux vacances comme une façon de découvrir de nouveaux aliments. 
Commandez un plat de légumes intéressant dans un restaurant
 et faites attention à la façon dont le chef a préparé le plat. 

10. apprendre à cuisiner

Si vous cuisinez, vous n'ouvrez pas des sacs et des boîtes!
La cuisine implique de frotter et d'éplucher les légumes,
 de préparer des aliments entiers et de faire attention à la façon dont les choses sont cuites.
 Si vous commandez tous les soirs, vous avez beaucoup moins de chances de manger 
les aliments entiers et les fruits et légumes naturels qui constituent 
la base de notre apport en antioxydants.

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